万能☆レモンソルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンを乱切りにします。
   密閉容器は事前に熱湯消毒をしておいてください。

2. 2

   塩→レモン→塩→レモン→塩の順に容器に入れる。最初と最後が塩になるようにします。できるだけきつめにぎっしりと詰めます。

3. 3

   後はとにかく冷蔵庫で保管するだけ。たまに瓶ごと振って、中身を混ぜてください。

4. 4

   １週間後ぐらいから使えます。塩漬けなので、長く持ちますよ。
   この分量だとWECK742の容器がぴったりです。