万能☆レモンソルト レシピ・作り方
材料（１人分）
- レモン 2個
- 粗塩 １カップ弱
- 密閉容器
作り方
-
1
レモンを乱切りにします。
密閉容器は事前に熱湯消毒をしておいてください。
-
2
塩→レモン→塩→レモン→塩の順に容器に入れる。最初と最後が塩になるようにします。できるだけきつめにぎっしりと詰めます。
-
3
後はとにかく冷蔵庫で保管するだけ。たまに瓶ごと振って、中身を混ぜてください。
-
4
１週間後ぐらいから使えます。塩漬けなので、長く持ちますよ。
この分量だとWECK742の容器がぴったりです。
関連情報
- 料理名
- レモンソルト
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