ビビンバ味！？牛肉とキムチの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、硬めの水加減で浸水させる。

2. 2

   牛肉は一口大より小さめに切り、長葱と焼肉のタレを揉み込み10分程漬けておく。
   キムチも食べやすい大きいさに刻んでおく。

3. 3

   浸水の終わった炊飯釜に◎の調味料を混ぜる。
   ２の牛肉とキムチを広げるようにしてのせる。

4. 4

   普通モードで炊飯する。

5. 5

   炊き上がり後すぐに細かく刻んだニラを加え、ご飯を底からかき混ぜる。
   蓋を閉めて数分間蒸らす。

6. 6

   盛り付けたら炒りゴマや千切った韓国海苔を散らす。
   コチュジャンを添えて混ぜながらいただく。
   好みで錦糸玉子や目玉焼きを添えてもおいしいです。