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ヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方

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ルナ310
ダイエット中だけどポテトサラダが食べたいというときに作ります
みんながつくった数 1件

材料（４人分人分）

ジャガイモ
２個
キュウリ
1本
ミックスベジタブル
30ｇ
ハム
４枚
マスタード
適量
塩コショウ
適量
無糖ヨーグルト
大さじ４
コレステロール0マヨネーズ
大さじ3～4
レモン汁
好みで
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作り方

  1. 1
    ジャガイモがやわらかくなるまで茹でる。やわらかくなったらざるにあげもう一度火にかけ水分を飛ばす。
  2. 2
    ジャガイモをつぶしてミックスベジタブルを混ぜ、冷めるまで待つ。
    その間に、キュウリは薄切りにし塩もみしておき、ハムは千切りにしておく
  3. 3
    ジャガイモが冷めたらハムと塩を水切りしたキュウリをよく混ぜ、調味料のマスタード、ヨーグルト、マヨネーズであえ、最後に塩コショウで味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁を入れると隠し味になるのですが、入れすぎるとすっぱくなるので気をつけてください

きっかけ

ダイエット中の家族がポテトサラダを食べたいけれど高カロリーで食べれないという悩みから

公開日：2013/02/12
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

ルナ310 パン作りや料理が趣味のリクと申します。 私のブログ　～　Bake House Hansel and Gretel　～　http://ameblo.jp/hanselgretel/　でパンなど紹介しています。よろしければ遊びにいらしてください

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/21 15:53
ヨーグルト合いますね。ご馳走さまです
ぱんだ| ´ω｀|ノ
ありがとうございます（≧∇≦） 酸味が苦手な方でも大丈夫でしたよ

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