ほっこり。サツマイモのポタージュ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮をむいて１センチの輪切りにする。玉ねぎは薄切り。

2. 2

   １を鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎコンソメも入れ、コトコト煮る。

3. 3

   サツマイモが柔らかくなったら牛乳を入れ、ミキサーでガーッと。

4. 4

   鍋に戻し、弱火でコトコト。塩コショウで味を整えたら出来上がり。