材料（4人分）
- お好きな野菜
- 適量
- ★酢
- 150ｃｃ
- ★水
- 250ｃｃ
- ★砂糖（黒糖や三温糖のほうがＧＯＯＤ）
- 大5
- ★はちみつ
- 小3
- ★塩
- 小1
- ★白ワイン（なくてもＯＫ）
- 大２
- ★つぶコショウ
- 10粒
- ★ローリエ
- 1枚
- １Ｌの保存容器
- 1
作り方
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- 1
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- お好きな野菜を一口大にカット。
（きゅうり・にんじん・セロリ・トマト・パプリカetc）
-
- 2
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- ★の材料を鍋に入れ軽く沸騰させて砂糖・はちみつを溶かす。
冷やしておく。
-
- 3
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- 固い野菜は、一度固ゆでしておく良いかも。
お気に入りのガラス保存容器に材料を入れる。
-
- 4
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- 液を保存容器に流し込む。
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- 5
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- 冷蔵庫で１晩寝かせて出来上がり！！
保存容器はこちら
http://item.rakuten.co.jp/kozlife/c/0000000387/
おいしくなるコツ
本当に簡単です。お好きな旬の野菜でお試しあれ～。
きっかけ
お酢大好きな私！家族にも喜んで欲しくて、優しくてマイルドなピクルスにしてみました。