レモンマドレーヌ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 薄力粉 100ｇ
- バター 100ｇ
- アーモンドプードル 15ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 100ｇ
- レモン皮 少々
- レモン汁 大さじ４
- 卵 2個
- はちみつ 大さじ１
- バニラエッセンス 2滴
作り方
- 1 バターは溶かしておく。卵はといておく。
- 2 薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、砂糖を良く混ぜ、１、のバターと卵と一緒に混ぜる。
-
3
レモンの皮は細かく刻んで２、に入れる。
レモン汁もいれる。 - 4 はちみつとバニラエッセンスを入れて更に混ぜたら冷蔵庫で30分置く。
- 5 型に流し込み、オーブン160度で20分ほど焼いたらできあがり。
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