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簡単美味しい♪めかじきのソテー レシピ・作り方

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☆バムセ1028☆
平日の晩御飯に嬉しい、簡単美味しいバターソテーです。
薄い薄力粉の衣に、バターが絡んで美味しい♪
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

めかじき（切り身）
２切れ
塩
ふたつまみ
胡椒
少々
バター
１０g
薄力粉
適量
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作り方

  1. 1
    めかじきは、余計な水分を取り除いてから、塩、胡椒をふり、まんべんなく薄力粉を薄くまぶす。
  2. 2
    フライパンにバターをいれ、中火で溶かす。
    ①のメカジキを入れ、両面焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターは、出来れば無塩のほうが焦がしにくいです。

きっかけ

平日の晩御飯に、重宝します。

公開日：2012/03/04
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
めかじきのソテー

このレシピを作ったユーザ

☆バムセ1028☆ 夫婦共稼ぎの２人暮らし。 そんなシンプルな家庭の日々の料理をアップしています。

つくったよレポート（ 4 件）

2020/02/12 18:57
バターが効いてて美味しくいただきました。子供達も大喜びでした。
にゃじママ
せっかくなのでバータをケチらず、美味しくいただきましょう。
2017/01/30 20:36
少し火が強くて焦げてしまいましたが、美味しくいただきました。何より簡単で良いですね。
ミラマイセルフ
レポートありがとうございます。美味しくいただいていただけて嬉しいです＾＾
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