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ナスのはさみ揚げ レシピ・作り方

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あやぽんきち1124
片栗粉は、薄付きで・・・
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

ナス
４本
★ひき肉
２００ｇ
★塩こしょう
少々
★卵
１個
★にんにく
１カケ
★しょうが
１カケ
片栗粉
適量
サラダ油
適量
ポン酢
お好みで
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作り方

  1. 1
    ナスを輪切りにする。
    にんにく・しょうがは、すりおろしておく。
    ★を合わせておく。
  2. 2
    ナスに★をはさみ、片栗粉を薄くまぶす。
    サラダ油を180℃に加熱し、カラッと揚げる。（５分ぐらい）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べても美味しいですが、ポン酢がよく合います。

きっかけ

ナスが大好きなので。。

公開日：2011/12/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
ナスのはさみ揚げ

このレシピを作ったユーザ

あやぽんきち1124 お料理大好き⭐︎三児のママです^ ^

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/23 19:04
はさみ揚げを自分で作れるなんて！感動しました♡ジュワっとナスがとっても美味しかったですo(^o^)o
noono♪
レポありがとうございます☆ 私も大好きなレシピです^ ^

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