イタリアンのときはこれ！簡単ほっこりコンとまスープ レシピ・作り方

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ひつじぴ
野菜たっぷりで栄養満点♪あったかいので冬の朝ごはんにも◎

材料（2～3人分）

とまと
1個
じゃがいも
1個
にんじん
1/2個
たまねぎ
1/2個
スライスベーコン
2枚
コンソメ
3個
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ１
パセリみじん切り
少々

作り方

  1. 1
    中鍋に水5～6カップをいれ沸騰させる。適当な大きさにきったトマト、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコン、をいれ、コトコト10～15分煮込む。
  2. 2
    コンソメ、ケチャップ、塩コショウをいれ、アクをとりながら弱火で5分ほど煮込み、仕上げにパセリを加えたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これといったコツはありません！お好みで溶き卵を最後に回し加えてもおいしいですよ＾＾

きっかけ

メインがイタリアンで、コンソメスープに飽きたときにちょこっと味付けを変えてみました。

公開日：2011/08/17
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
イタリアン 簡単 トマト スープ
料理名
トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

ひつじぴ こんにちは～♪お料理大好きなOLです。2011年5月に結婚しました☆ 将来は焼きたてパンの食べられるギャラリーカフェをやりたくて、今計画中です。 おいしいものを食べるのも作るのもだーいすき。日々のお料理をどんどん載せていきます＾＾

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