爽やかな夏の味!フレッシュバジルソース☆ レシピ・作り方

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Rose2420
フレッシュバジルの爽やかソースです。
パスタはもちろん、お肉料理や蒸し野菜のソースにもgood!
みんながつくった数 4

材料(数人分)

生バジルの葉
60g
オリーブオイル
150cc
クレイジーソルト
大さじ半分
ニンニク
2かけ

作り方

  1. 1
    バジルの葉は洗って水気をキッチンタオルでよく拭き取ります。
    ニンニクはスライスします。
  2. 2
    クレイジーソルトを入れオリーブオイルを入れながら、バーミックスでソース状にします。
  3. 3
    きれいな保存ビンに入れて冷蔵庫で保存します。

おいしくなるコツ

バーミックスでなくてもミキサーでも大丈夫です。 色々に使えるように、塩分控えめにしてあります。

きっかけ

庭で沢山できたバジルを使って

公開日:2011/08/11

関連情報

カテゴリ
パスタソースバジルソース
関連キーワード
パスタにあうソース 万能ソース イタリアン 生バジル
料理名
フレッシュバジルのソース

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/27 21:43
簡単で色々使えそうなソースですね ご馳走様でした♪
NOZAёMi
バジルソース作って頂き有り難うございます! パスタはもちろんチキンソテーに、チャーハンにと色々に使ってます!オススメがありましたら是非教えてくださいね☆レポ感謝

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