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冷奴♪ミョウガ梅たたきをのせて レシピ・作り方

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Rose2420
梅でさっぱりと、ミョウガで香りよく食感もいい冷奴です☆
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豆腐（小）
１パック
梅干し
１個
ミョウガ
１個
おかか
適量
めんつゆ
少々
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作り方

  1. 1
    梅は種を取って、おかかと一緒に包丁でたたきます。ミョウガはみじん切りにして、梅おかかと和えます。
  2. 2
    豆腐の上に①をのせて出来上がりです。
    お好みで大葉を。
    めんつゆかけて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆ、おしょう油どちらでもおいしです！

きっかけ

お腹の調子の悪い夫の為に

公開日：2011/08/10
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
ミョウガ、梅、おかかのせ冷奴

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！ そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑） 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！ せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/28 15:27
ミョウガ梅たたきが、お豆腐に合ってとても美味しいです♪ おにぎりの具にもしたいと思いました～☆ご馳走さま
with_smile
with_smileさん初めまして♪ ミョウガ梅、お弁当の隅っこに入れたりしています、おにぎりもイイですね〜♡レポありがとうございます♡

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