セリと蒸し鶏のナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・セリはよく洗い、3～4cm長さに切っておく
   ・ささみに塩と酒をふって電子レンジで蒸し鶏を作り、細かく裂いておく（茹でてもOK）
   ・ニンニクはみじん切りに

2. 2

   フライパンを弱火で熱し、油を入れニンニクを焦げないように炒める

3. 3

   セリを入れ、強火でさっと炒める

4. 4

   蒸し鶏を入れ、軽く塩・コショウをふる
   （黒コショウは気持ち多めに）

5. 5

   味をみながらナンプラーを少しずつ入れて、好みの塩気になったら完成