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曲げわっぱ弁当40 鶏のゴマ照り焼き レシピ・作り方

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Rose2420
冷めても柔らかい鶏の照り焼きです。ゴマをたっぷりふりかけて香ばしいですよ。

材料(3人分)

鶏もも肉
1枚
下味用 塩
少々
 ●しょう油
小さじ1
 ●砂糖
小さじ1
 ●酒
小さじ1
ゴマ
大さじ1
炒め用ゴマ油
少々
(筑前煮)
適量
(茹で青菜のおかかまぶし)
少々
(ハム&キュウリ)
2個
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作り方

  1. 1
    塩で下味をつけた鶏を少量のゴマ油で炒めます。
    鶏皮から油が沢山出るので、ティッシュで拭きながら炒めます。
  2. 2
    およそ火が通ったら、●調味料を入れて絡め、ごまを振りかけます。
  3. 3
    今日はご飯に韓国海苔をちぎって乗せ、その上に照り焼きを乗せて丼風にしました。
    他のおかずを詰めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

①で油分な油を拭き取ることがポイントです。 きゅうりとハムのおかずはレシピID:1270000987で公開してありますので、そちらも良かったら参向にしてみてください。

きっかけ

何度食べても飽きないです。

公開日:2011/04/21

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)照り焼きチキン
関連キーワード
お弁当2011 和風 鶏肉 照り焼き
料理名
鶏の照り焼き

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

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