ご飯がすすむよ！カレイの煮付け！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイの切り身の皮目に×の切れ目を入れます。

2. 2

   熱湯を切り身の上からかけ流して、臭みを取ります。

3. 3

   ☆調味料とショウガを鍋に入れて一煮立ちさせます。

4. 4

   ③に②の切り身を入れ、煮立たせます。

5. 5

   煮立ったら、クッキングペーパーなどで落としぶたをして弱火にして鍋のふたを少しずらして、１５分位加熱します。

6. 6

   卵に火が通ったら出来上がりです。