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ブロッコリーと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
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ゆーたらう
冷やしても常温でも、どちらでも美味しく食べられます★
みんながつくった数
2
件
材料(1-2人分)
ブロッコリー(1口大)
10~15個
玉ねぎ
1/4個
【味付け材料】
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1/4
オリーブオイル
小さじ1
ブラックペッパー
適量
作り方
1
1口大のブロッコリーを、少量塩を入れたお湯で下茹でします。
2
玉ねぎを薄くスライスし、少量の水と一緒にボールに入れて、電子レンジで2分加熱します。加熱したら、軽くしぼって玉ねぎの水気を切ります。
3
味付け材料を全部混ぜ合わせます。ブラックペッパーは好みの量に調整します。
4
1、2、3を和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーの茹で加減は、好みで調整します。
きっかけ
サッパリと食べられるブロッコリー料理を考えて作りました。
公開日:2011/02/04
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ブロッコリー
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ブロッコリー
玉ねぎ
マリネ
かんたん
料理名
ブロッコリーと玉ねぎのマリネ
このレシピを作ったユーザ
ゆーたらう
自宅のログハウスで日々料理しています。 ブログ『ログハウスキッチン』
http://ameblo.jp/yutarau
つくったよレポート(
2
件)
2011/03/25 06:30
茹でて冷凍してあったブロッコリーから作りました。手早く出来るので弁当用に活躍しそうです。有難うございます。
Utti-
レポありがとうございます。お役にたてて良かったです★
2011/02/06 12:40
さっとできるイタリアン風野菜サラダですね。 さっぱりと美味しかったです。
よし1208
レポありがとうございます。美味しくできてよかったです^^
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