お財布にやさしい!こんにゃくサイコロステーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- こんにゃく
- 1枚
- キッコーマン ステーキしょう油
- 少々
- あらびきコショウ
- 少々
- バター
- 少々
作り方
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- 1
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- 写真のように、斜めに切り込みを入れて味がしみやすくします。
両面切り込みをいれます。
-
- 2
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- 一口大のサイコロ状に切って、茹でてザルにあげておきます。
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- 3
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- フライパンを火にかけて、こんにゃくを入れ水分を飛ばすようから煎りします。
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- 4
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- バター、ステーキしょう油、あらびきコショウを入れ煮詰めれば出来上がり。
おいしくなるコツ
ステーキしょう油は多めにいれて下さい。こんにゃくの中迄味がしみ込まないので、表面にしっかり味をつけると美味しいです。
きっかけ
カロリーのないこんにゃくを美味しく頂きたい!
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我が家では、沢山作って、お弁当の隅っこをうめるおかずに重宝しています。