失敗メレンゲクッキーから柑橘系パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 [下準備]パウンドケーキ型に型紙を敷きます。
   無塩発酵バターを耐熱性容器に入れて600Wのレンジで60秒かけて溶かします。オレンジピール、ゆずピールをみじん切りにします。

   

2. 2 材料全てをフードプロセッサーに入れてかけます。

   

3. 3 手順2を型に入れ、型を軽く落として生地を詰め、生地の中央をくぼませて表面をならし、黒皿の真ん中に載せる

   

4. 4 テーブルプレートを取り外し、オーブン・予熱有・1段・160℃にして、焼き時間44~54分で予熱する
5. 5 予熱終了音が鳴ったら手順4を下段に入れて焼く
6. 6 竹串で中心を刺してみて、何も付いていなければOKです