麻炭入り♪レーズンパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆薄力粉 30g
- ☆米粉 10g
- ☆天然塩・重曹 少々
- ☆麻炭パウダー 少々
- 溶き卵 1個分
- 無調整豆乳 35㏄
- レーズン 10個位
作り方
- 1 ボウルに☆を入れ、泡だて器でくるくると混ぜ合わせます。
-
2
卵と豆乳を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせ、生地を作ります。
→ふっくらと膨らみにくくなるので、あまり混ぜ過ぎない様にしましょう。
-
3
薄く油をひいたフライパンを熱して生地を広げ入れ、レーズンを散らし、蓋をして、中~弱火で蒸し焼きにします。
→レーズンは焦げやすいので、埋め込むようにすると◎
- 4 片面が焼けたらひっくり返し、再び蓋をして、中～弱火で蒸し焼きにして出来上がり♪
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- 料理名
- 麻炭入りレーズンパンケーキ
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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麻炭パウダーが入ったヘルシーパンケーキです。