材料（5~6人分）
- 茹で大豆
- 500〜600グラム
- かぶ
- １個
- ブロッコリー
- 1個
- さば味噌煮缶
- 1缶
- ☆甘酢漬け生姜
- 大さじ2ほど
- ☆マヨネーズ
- 2〜3まわし
- ☆ヨーグルト
- 大さじ山盛り3
- ☆酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 1~2ふり
作り方
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- 1
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- 茹で大豆
圧力鍋で15分ほど茹でたもの
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- 2
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- ブロッコリーを小房に分けて、塩ゆでして、ザルにあけて冷ましておく
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- 3
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- かぶは、千切りにして、塩もみして、ギュと絞っておく
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- 4
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- ボールに茹で大豆、かぶ、さば味噌煮缶を入れて混ぜる
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- 5
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- ブロッコリー、☆を混ぜ、塩コショウで味をととのえたら出来上がり