茗荷のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター入りマーガリンを常温に戻して、やわらかくなったら、練り辛子と混ぜます
2. 2 茗荷は綺麗に水洗いして、縦半分に切って、根元の部分を三角形に切り落とします
   ※三角形に切り落としておくと、後でほぐしやすくなります
3. 3 縦半分に切ったら、切り口を下にして、千切りにします
4. 4 千切りしたら、水に1分～2分程浸します
5. 5 1～2分経ったら、ザルにあけて水気を切り、キッチンペーパーで包んで、表面に残った水分を取り除きます
6. 6 水分を取り除いたら、マヨネーズ・胡椒と混ぜ合わせます
7. 7 食パンを縦半分に切ります

   

8. 8 辛子を混ぜたバター入りマーガリンを塗ります

   

9. 9 片方の食パンに、茗荷にマヨネーズと胡椒を混ぜたものをのせます

   

10. 10 もう一方の食パンを重ねたら、できあがり