巻きずしの具になる油揚げとちくわレシピ・作り方

Name: 巻きずしの具になる油揚げとちくわ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 油揚げ 4枚; 水 500ml; 和風つゆ お玉１; 酢 大さじ1; 竹輪 1袋

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約15分
300円前後

ma.rai.on

そのままご飯やうどんに載せても、竹輪と一緒に巻き寿司の具材にしても美味しいよ

材料（4人分）

油揚げ: 4枚

水: 500ml

和風つゆ: お玉１

酢: 大さじ1

竹輪: 1袋

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作り方

1

鍋に水を入れ火にかける
油揚げを細く切って、沸騰してきたら入れる
2

和風つゆ、酢を加えて煮る
油揚げが煮えてきたら、縦長に4つ割にしたちくわを入れる
3

ひと煮立ちさせたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げをちゃんと油抜きした方が美味しいのかも面倒なのでそのまましちゃいました煮汁が冷めるまで味を染み込ますと美味しくなるよ

きっかけ

油揚げが安かったので煮てみました母がいなり寿司のあげと巻き寿司の具に入れる竹輪を一緒に煮ていたので

公開日：2023/11/14

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ma.rai.on 子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね

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