ゴボウの甘辛★簡単おつまみ★お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウを1口大に切る
   
   ※アクが気になる場合は酢水(分量外)で10分程度さらしてください

2. 2

   ゴボウの水分をキッチンペーパーで拭き取り、ポリ袋に1を入れ、
   片栗粉大さじ2を入れて全体に付くように振る

3. 3

   油で1分ほど揚げ、網に上げておく

4. 4

   フライパンに★を全て入れ沸騰したら3を入れる

5. 5

   水分が飛ぶまで煮詰める

6. 6

   炒りごまを捻りながら加えて完成です