シナモン風味♪まろやかあんこソース レシピ・作り方

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仄香♪
温かみのあるシナモンがアクセント^^
豆乳をプラスした、作りやすい少量のあんこソース。
お団子やパンケーキ、クレープ等いろいろお使い頂けます。

材料(2~3人分)

☆市販のあんこ
30g
☆無調整豆乳+水
30㏄(ここでは1:2の割合)
シナモンパウダー
少々
天然塩
少々

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れて混ぜ合わせ、弱火にかけます。
  2. 2
    木べらで混ぜ合わせながら熱し、ふつふつとしてきたらシナモンと塩を加えて混ぜ合わせ、火からおろして出来上がり♪

おいしくなるコツ

〇あんこ→量はお好みで^^ 〇豆乳&水→割合はお好みで。 豆乳多め:まろやかなコクがUP。 水多め:サラッとした味わいに。 〇豆乳の風味が落ちますので、あまり煮立てないようにしましょう。 〇お塩をちょっぴり加えることで甘みが引き締まります。

きっかけ

お団子に添えようと^^ 甘い市販のあんこをヘルシーにアレンジしました。

公開日:2022/06/21

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子白玉団子薬膳料理スパイス&ハーブ豆乳
関連キーワード
簡単 ヘルシー 少量 アレンジ
料理名
シナモン風味まろやかあんこソース

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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