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赤ワインに合う【豚ロースのソテー】♫ レシピ・作り方

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nobuco☆
万能自家製ソースで、安いお肉も美味しい♪

材料（3人分）

◾️自家製ソース◾️
◾️しょうゆ
70ml
◾️酢
30ml
◾️砂糖
大3
◾️ショウガチューブ
1cm
◾️ニンニクチューブ
2cm
◾️油（お好みの物）
大1
◾️タマネギ
1/4個
豚ロース塊肉
250〜350g
大根おろし有れば
大3〜5杯
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作り方

  1. 1
    ◾️自家製ソース◾️を全て入れて混ぜて馴染ませておく。
  2. 2
    豚ロース肉を3等分にして、軽く塩コショウ（分量外）し、熱したフライパンでソテーする。
  3. 3
    焼き上がったら、大根おろしをお好みの量乗せて、その上に自家製ソースをかけて召し上がって下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースの油は、中華風ならごま油にすると美味しいです♪

きっかけ

ステーキソースが無かったので、オリジナルソースです。

公開日：2022/11/26
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関連情報

カテゴリ
豚ロースブロック・かたまり肉ステーキソースポークソテーチキンソテー

このレシピを作ったユーザ

nobuco☆ 包まれる（巻かれる）料理には、愛情も包まれていると、信じてやみません♫ 基本的にワンパン料理が好きです♪ 安売りの野菜が有ると、どうやって攻略するのか考えるのも大好きです♫

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