米粉ときなこのもちもちケーキ レシピ・作り方

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ぽんた0479
もちもち食感で美味しいです。
おやつに最適です。

材料（4人分）

○米粉
150g
○ベーキングパウダー
こさじ1
○きなこ
15g
●卵
2個
●黒糖
50g
●オリーブ油
大さじ2
●牛乳
大さじ3
●木綿豆腐
115g

作り方

  1. 1
    ボウルに●を順に入れ混ぜる。
    さらにふるい合わせた○を入れ混ぜる。
  2. 2
    パウンド型に流し入れ、180度のオーブンで45分焼くと出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒糖を使うと甘味に深みが増します。きなことの相性もいいです。

きっかけ

子供のおやつにヘルシーなケーキが作りたかったので。

公開日：2022/03/08
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カテゴリ
米粉米粉パン

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ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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