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炙りカツオのアボカドマリネ レシピ・作り方

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天使のハート
炙り鰹の美味しい時期になりました柵で買うと安いのでアレンジするのにぴったりですよ

材料(4人分)

炙りカツオ
1柵
炙りカツオのタレ付属品
一袋
レッドオニオン
半分
アボカド
一個
マヨネーズ
斜め掛け用
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作り方

  1. 1
    炙りカツオを包丁で薄切りして皿に並べる。
    レッドオニオンは細かく切って水にさらして炙りカツオの上に散らす
  2. 2
    アボカドは皮をむいて薄切りし縦に刻み炙りカツオの上に乗せる
  3. 3
    炙りカツオの上に全てを乗せた後付属に付いている炙りカツオのタレをかけてマヨネーズを斜め飾する

おいしくなるコツ

炙りカツオのタレをかけるのですがタレが少ないようならマヨネーズで斜めかけした後に醤油を加えても OK です

きっかけ

マグロよりカツオの方が食べにくい苦手な方も多いのでアボカドマリネにすればパクパクみんな食べますよ。ぜひ作ってみてください

公開日:2021/12/09

関連情報

カテゴリ
かつお玉ねぎアボカド
料理名
炙りカツオのアボカドマリネ

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天使のハート 時間もかからないで簡単にささっとできる料理ばかりを紹介しようと思います

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