クルクルマカロニとナスと小松菜のミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス…1㎝角に切ります。
   小松菜…ざく切りにします。

2. 2

   マカロニ…袋に書かれている時間よりマイナス1分茹でます。
   茹でたらザルに入れ、オリーブオイル（大さじ1）を絡ませてから水分を取ります。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ4）を入れて、1をしっかり炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えて炒めます。

5. 5

   ひき肉に火がといったら、Ａを加えて1.2分炒めて、2を加えてパスタにソースが馴染むまで炒めます。