ニラ風味♪かぼちゃの煮物のリメイクオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 大匙1
- ☆天然塩
- 少々
- かぼちゃの煮物
- 3切れ
- ニラ
- 少々
作り方
-
- 1
- ☆を混ぜ合わせて作った卵液に、すり潰したかぼちゃを加えて混ぜ合わせます。
（※）
-
- 2
- 薄く油をひいたフライパンを熱し、（※）を流し入れ、刻んだニラを加えて菜箸でかき混ぜます。
-
- 3
- フライ返しで片側に寄せながら木の葉形に整えて、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
〇卵液→かぼちゃに塩分が含まれるので、味見をして様子をみながら塩を加えることをおすすめ。
〇かぼちゃ→量はお好みで＾＾
多めに入れると、食べ応えのあるオムレツになります。
きっかけ
煮物の残り物があったので＾＾
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