なすとカマンベールチーズのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを7～8mm幅に切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分加熱後、キッチンペーパーで水分を拭取る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、水戻しししっかり水分を拭取ったにんにくチップ または、スライスした生鮮にんにくを入れ、弱火でじっくりあげてフライドガーリックを作る。

3. 3

   耐熱皿の内側に薄くオリーブオイルを塗り（上記分量外）、なす、3cm幅程度に切ったベーコン、8等分に切ったカマンベールチーズを入れ、オリーブオイルをかける。

4. 4

   200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

5. 5

   オーブンから取り出し、フライドガーリックとあらびき黒こしょうを散らして出来上がり！