プルンと美味しい吉野葛のわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水･葛粉･三温糖を鍋に入れて、よく混ぜます

2. 2

   混ざったら、中火にかけます

3. 3

   かき混ぜながら加熱し、粘りが出て半透明になってきたら、弱火にします

4. 4

   そのまま、さらに1分程度かき混ぜ、火を止めます

5. 5

   粗熱が取れるまで、暫くおいておきます

6. 6

   粗熱が取れたら、スプーン等ですくって食べやすい大きさにして、氷水に入れます

7. 7

   氷水の中で5分～10分冷やしたら、水気を切り、器に盛り付けます

8. 8

   きな粉をかけて、できあがり