卵2個♪お好み焼き風スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。

2. 2

   キャベツと生姜を刻み、肉に塩・オールスパイスを振ります。

3. 3

   薄く油をフライパンにひいて熱し、肉をほぐしながら中火～弱火で炒めます。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、キャベツと生姜を加えて炒めます。

5. 5

   卵液を流し入れて火を弱め、半熟になってきたらチーズを散らし、蓋をして火を止めます。

6. 6

   余熱でそのまま蒸し焼きにして、チーズが溶けたら火からおろします。

7. 7

   器に盛り付け、ソースを添え、鰹節と青さをまぶして出来上がり♪