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シナモン風味♪豆乳ぜんざい レシピ・作り方

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仄香♪
まろやかで優しいぜんざいに、温かなシナモンの甘味をプラスしました♪

材料(1人分)

ゆであずき
70g
30cc
無調整豆乳
大匙2
スライス餅
3枚
シナモンパウダー
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にゆであずきと水を入れ、中~弱火にかけます。
  2. 2
    煮立ってきたら火を弱め、スライス餅を割り入れ、豆乳を加えます。
  3. 3
    お餅が柔らかくなったら火からおろして器に盛り付け、シナモンを振って出来上がり♪

おいしくなるコツ

○ゆであずき&水&豆乳→量はお好みで^^ 豆乳多め:コク&腹持ちがUPします。 煮込みすぎると、豆乳の風味が損なわれますので気をつけましょう。 ○塩を少々プラスするとあじが引き締まって◎ ○甘味が足りない場合は砂糖等で調整。

きっかけ

寒い日はぜんざい^^ 母自家製ゆであずき&備蓄用スライス餅使用

公開日:2020/12/19

関連情報

カテゴリ
ぜんざい薬膳料理簡単お菓子食物繊維の多い食品の料理お餅
関連キーワード
簡単 ヘルシー 体が温まる 疲労回復
料理名
シナモン風味豆乳ぜんざい

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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