いんげんと人参の豚肉バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんのうぶ毛、気になれば板ずり。洗ってから、両端、筋を落とし、レンジで600W2分(足りなければ30秒ずつ様子みてたす)

2. 2

   人参をスティック状に切る

3. 3

   いんげんと人参を豚バラでななめに巻く(ここで冷凍保存も可)

4. 4

   油を軽くひいて、少し焼いてから、酒(分量外)を少し入れて、蓋をし、肉全体に火が通るように蒸す。

5. 5

   砂糖、醤油、みりん、酒を加え、全体に絡めて出来上がり。

6. 6

   中火で転がしながら焼き、焼き色をつける。

7. 7

   美味しそうな色になったら、出来上がり！