オリーブオイル添え♪炒り卵と大豆のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、玉葱とソーセージをみじん切りにします。

2. 2

   薄く油をひいて熱したフライパンに卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒めて取り出します。

3. 3

   少量の油を追加し、玉葱、ソーセージ、大豆を加えて中～弱火で炒め、塩とナツメグで味を調えます。

4. 4

   器に炒り卵と炒めた具材を盛り付け、オリーブオイルを添え、バジルをまぶして出来上がりです♪