○すぐに使用しても◎ですが、冷蔵庫で1週間～1ヶ月程寝かせると、味が馴染んで落ち着いてくるらしいです。
手持ちのスパイスを使って、胃腸にも優しく身体を温め、免疫を高めてくれるカレー粉を作ってみました。 分かりやすい分量にしています。
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辛味もなくお腹に優しいカレー粉。
調味料としていろいろ使えて便利です。