白滝の明太子和え ダイエットにも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝はザルにあけて水気を切り、食べやすい長さにカットする。
   大葉は千切りにしておく。

2. 2

   鍋に白滝を入れ、油をしかずそのまま数分乾煎りする。

3. 3

   白滝の水分がある程度飛んで火が通ったら明太子を入れ弱火でほぐしながら混ぜる。
   明太子の皮が縮んで自然に取れてくるのでとり除く。

4. 4

   味を見ながら白だしを加え混ぜ、器に盛って大葉を載せれば出来上がり。