めちゃウマキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをさっと洗いざく切りにする。

2. 2

   1に塩少々（2本指でつまむ程度）を加えて軽く揉んで1分ほど置いておく。

3. 3

   2の水分をキッチンペーパーで吸い取ったら、塩ダレを加えてビニール手袋をした手でもみ込んで少しおいて完成です。

4. 4

   もしくは、3のキャベツの水分が取れたらビニール袋に入れて、塩ダレを入れたら全体を揉んで少しおいて完成です。