簡単オムライス(紹介しているミートソースを使って) レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 普通茶碗2杯
- 玉ねぎ
- 半分
- 卵
- 3〜4個
- ケチャップ
- 50g
- レシピを紹介しているミートソース
- 50g
- コンソメやチキンブイヨン固形
- 1個
作り方
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- 1
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- 油を入れ、みじん切りにした玉ねぎに軽く塩こしょうをふり炒めます。
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- 2
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- ご飯2杯と、ミートソースを入れ炒める。(ご飯の味が濃い方が良い場合は少しケチャップを入れる。)
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- 3
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- 4
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- 炒めたご飯を写真のように皿に盛る。
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- 5
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- 卵1個〜2個を溶き、少量の油をフライパンに入れ弱火で回しながら広げる。片面、焼くだけでOKです。
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- 6
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- フライパンから焼けた卵をご飯の上に乗せる。ちょっと破れてもOKです。
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- 7
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- ラップをかけて手でオムライスの形に整える。熱いので気をつけてください。
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- 8
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- 続いてソース作りです100mlの水に固形スープを入れ溶かします。
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- 9
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- 溶けてきたらケチャップ50gを入れて混ぜます。
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- 10
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- ソースにします。トマトピューレや角切りトマトなどを入れても美味しいです。
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- 11
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- 破れた箇所などにソースをかけて、パセリなどをふればできあがりです。
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- 12
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- 粉チーズも合いますよ。
おいしくなるコツ
ミートソースを入れるとご飯の味に深みが出ます。
きっかけ
オムライスを簡単に作りたくて。
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