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野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

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まんぷくmama
手間なくコンソメスープが作れます

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
人参
3センチ
ベーコン
3枚
オリーブオイル
大さじ1
コンソメキューブ
2個
しょうゆ
少々
塩胡椒
少々
1リットル
乾燥パセリ(好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ベーコンを千切りにする
  2. 2
    鍋にオリーブオイルが温まったら、玉ねぎ、人参ベーコンを入れて少ししんなりするまで炒める
  3. 3
    水をいれ煮えてきたら、コンソメキューブを入れる。そのあとアクが出てきたら、おたまですくう
  4. 4
    仕上げに塩胡椒としょうゆをいれ味を整えて出来上がり。

きっかけ

コンソメスープで一品食卓がリッチになるかなと思って

公開日:2020/02/12

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カテゴリ
コンソメスープ

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