レーズンとパインのパン レシピ・作り方

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レーズンとパインのパン

材料(8人分)

強力粉
300g
210ミリ
スキムミルク
15g
砂糖、バター
各20g
塩、ドライイースト
各4g
レーズン、ドライパイン
各60g

作り方

  1. 1
    全ての材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵までする
  2. 2
    生地を八等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
  3. 3
    好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで12分焼く。

きっかけ

好きなものを組み合わせてみました

公開日:2020/02/26

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カテゴリ
ミルクパン丸パン

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