切り干し大根と丸天のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、流水でさっと洗った切り干し大根を浸しておきます。
   →煮ながら戻すので、少し固めでも◎

2. 2

   丸天を食べやすい大きさに切り、葱を刻みます。

3. 3

   鍋を中火にかけ、沸騰したら丸天を加え、少し火を弱めてしばらく煮ます。

4. 4

   味噌を溶き入れ葱を散らし、沸騰する前に火からおろして出来上がりです♪