バターの香りが食欲増進！ 山芋鉄板 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは5mm幅程度に、白ネギは細く小口切りにする。

2. 2

   ボールに卵を入れて溶き、解凍したとろろ芋を加えよく混ぜる。

3. 3

   ベーコン、白ネギ、鰹節、ホワイトペッパー、バター①を加え、混ぜ合わせる。
   ※ バターは3～4mm角に切って生地に混ぜて下さい。溶かさなくてOK。

4. 4

   フライパンを熱し、サラダ油とバター②を入れ、3の生地を入れる。

5. 5

   4～5分焼き、縁が焼け、表面が乾いてきたら裏返し、3～4分焼く。

6. 6

   器に盛り、お好みで小ネギを散らして出来上がり！