ひまわりの種とくるみのごまソフトフランスパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 300g
- 砂糖 10g
- 水 180ミリ
- 塩 5g
- ドライイースト 4g
- ごま 大さじ2
- ひまわりの種 60g
- くるみ 60g
作り方
- 1 全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
- 2 六等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
- 3 丸め直して、濡れ布巾をかけて、二倍の大きさになるまで発酵させる。
-
4
クープを入れて、180度に予熱したオーブンで12分焼く。
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