オリーブ風味♪混ぜ御飯のまんまるオムライス レシピ・作り方

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仄香♪
肉野菜炒めの残り物でお手軽に作った混ぜ御飯を、薄焼き卵で包みました。

材料(1人分)

温かな御飯
お茶碗1杯
肉野菜炒め(ここでは豚肉とピーマン等)
お玉1杯
天然塩
少々
オリーブオイル
小匙1
○卵液
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
小匙2
☆天然塩
少々

作り方

  1. 1
    御飯、炒め物、オリーブオイルを混ぜ合わせ、塩で味を調えて、お皿の上に丸く盛り付けておきます。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、☆を混ぜ合わせて作った卵液を流し入れます。
  3. 3
    全体に回し広げたら火を弱め、片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。
  4. 4
    御飯の上に卵を広げてのせ、包み込むように盛り付けて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。

きっかけ

ピーマンと大根の炒め物(レシピID:1260015894)をリメイク^^

公開日:2019/11/21

関連情報

カテゴリ
オムライス薄焼き卵その他のヘルシー食材肉野菜炒めお弁当 オムライス
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン リメイク
料理名
オリーブ風味混ぜ御飯のまんまるオムライス

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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