ジャガイモとウインナーとしめじのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…2.3㎜幅の半月切りにします。

2. 2

   ウインナー…5㎜幅の輪切りにします。

3. 3

   しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。

4. 4

   ボールなどに卵を割り入れ、Aを混ぜ合わせます。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、1・2・3を炒めます。

6. 6

   野菜がしんなりしたら、マヨネーズをフライパン全体にかけ、4を流し入れて菜箸で全体が混ざるように素早くかき混ぜ、半熟になったらオムレツ型に整えます。