じゃがいもとワカメの卵炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 2個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆醤油 小匙1
- ☆天然塩 少々
- じゃがいも 1/4個
- 竹輪 1/3本
- 塩蔵ワカメ 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、じゃがいもと竹輪を細く切り、ワカメを刻みます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、じゃがいもと竹輪を中～弱火で炒めます。
- 3 じゃがいもの色が変わったら、ワカメを加えてサッと炒めます。
- 4 卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- じゃがいもとワカメの卵炒め
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