ジャガイモとしめじと油揚げの味噌チーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…乱切りにします。

2. 2

   しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。

3. 3

   油揚げ…短冊切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、1・2・3を2.3分炒めて、蓋をして弱火で1分加熱して、蓋をしたまま10分置き、野菜を柔らかくします。

5. 5

   10分後…蓋を取り、火を付けてＡを加えて炒め合わせます。