おから入り♪トマトとソーセージのオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆軽く炒ったおから
- 大匙2
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ☆天然塩・オールスパイス
- 少々
- トマト(小さめ)
- 1/2個
- 魚肉ソーセージ
- 1/3本
作り方
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- 1
- ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、トマトとソーセージを小さく角切りにします。
-
- 2
- 薄く油をひいてフライパンを中火で熱し、トマトとソーセージを中火で軽く炒めます。
-
- 3
- 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
-
- 4
- フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
○トマト→加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。
きっかけ
ヘルシーな朝食に^^
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