レンコンと味噌豚の串揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉…味噌揉み込み5分置きます。

2. 2

   レンコン…1口サイズ（豚肉と同じ大きさ程度に）切ります。

3. 3

   串に1・2を交互に刺します。
   串4本分…1本に豚3切れ、レンコン2切れ使用…。

4. 4

   3に、小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、弱火～中火で4を揚げ焼きにします。
   途中で角度を変えながら全体をカリッと揚げ焼きにします。

6. 6

   Aをふります。